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陸奥 八仙

青森の『八戸酒造』さんにいってきました!!

蔵元の駒井さんと杜氏の伊藤さん

米を蒸します

寝かせます

仕込んで2日目

6日目

10日目。酒はだいたい25日~30日ほどで出来ます。

酒をしぼります。

日帰りでしたが、本当に濃密な一日でした!!

そして、今日その酒飲めます♪(´ε` )


ぜひ待ってます!!
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晴れのち晴れ

Author:晴れのち晴れ
練馬区氷川台に構える居酒屋「晴れのち晴れ」のブログでございます!

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